Protokoll vom 14.03.2016 im Schützenhaus

SimoneEmmerichs
Beiträge: 6
Registriert: 6. Nov 2015, 10:59

Protokoll vom 14.03.2016 im Schützenhaus

Beitragvon SimoneEmmerichs » 11. Apr 2016, 20:11

Protokoll vom 14.03.16
Treffen im Schützenhaus

Anwesende: Simone Emmerichs, Uta Stachon, Peter Hauber, Mathieu Schneider

Dem Wunsch nach einem Café in Ehningen wurde nachgegangen, indem das Angebot erweitert wurde. siehe Protokoll und Gemeindebrief vom 10.03.16.

Die allgemeine Gastronomie soll im Ort verbessert und erweitert werden. Im Gespräch geht es auch um ein Weinlokal in dem Gäste neben regionale und internationale Weine auch andere Getränke wie Bier oder / und Cocktails sowie Kleinigkeiten essen können. Auch hier Schein es grundsätzlich schwierig zu sein für einen potentieller Betreiber (und Investor!) ausreichend Kundschaft langfristig zu gewinnen. Wie groß die Nachfrage wirklich ist müsste man klären.
Auch bestehende Lokale im Umkreis sollten angeschaut werden (Holzgerlingen, Gärtringen Herrenhäußle)

Als erstes Ziel ist es aber zu versuchen, die bestehenden Ehninger Lokale zu verbessern, aufzupäppeln , die Betreiber zu bewegen, sich qualitativ zu verbessern . Das Augen ißt bekanntlich mit und so sollten auch Räumlichkeiten verschönert werden. Gespräche sollen mit den Betreibern stattfinden.
Beispiel: Eiscafé Salerno / neue Terrassen Bestuhlung . Vielleicht möchte der Betreiber für das Mitteilungsblatt berichten, ob der Wechsel Positives gebracht hat.

Es wurde erwähnt, dass die Belüftung in der Gaststätte Waldhorn nicht sehr wirksam ist. Insbesondere als Nichtraucher. Hier soll mit dem Betreiber über eine Verbesserung gesprochen werden. Auch der Außenhof könnte verschönert werden. Der angebotene Mittagstisch ist sehr gut.

Es wird weiterhin nach leerstehenden Räumlichkeiten geschaut. Derzeit sind offensichtlich keine davon potentiell für eine Gastronomie geeignet. Für sämtliche mögliche Projekte müssten Investoren gefunden werden. Bekannt ist auch, dass es längs sehr schwierig, teuer und riskant ist, ein Lokal zu eröffnen und langfristig erfolgreich zu betreiben.

Das nächste Treffen findet am Mittwoch 13. April um 19:30 in der Gaststätte Waldhorn statt.

Zurück zu „Protokolle“

Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 1 Gast